http://www.progreece.gr/page.ashx?pid=9&aid=97
- Υλικά
- 750 g χυλοπίτες
- 700 ml Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα
- αλάτι
- πιπέρι
- Εκτέλεση
- Προσθέτουμε στην κατσαρόλα 4-5 ποτήρια νερού λίγο αλάτι και μόλις βράσει ρίχνουμε τις χυλοπίτες.
- Τις αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά χωρίς να χυλώσουν και τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
- Στην κατσαρόλα βάζουμε την Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα με το λάδι της και το αφήνουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Κλείνουμε τη φωτιά προσθέτουμε στην κατσαρόλα τις χυλοπίτες και τις αφήνουμε να σιγοβράσουν όλα μαζί για 3 λεπτά, ανακατεύοντας καλά 3-4 φορές.
- Τέλος τις σερβίρουμε σε μια πιατέλα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αναρτήστε ενα σχόλιο: