Νέα και διδαχές γερόντων του Αγίου Ορους.-Κοινωνικά-Επιστήμη-Πολιτισμός

Πέμπτη 25 Μαρτίου 2010

ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΧΙΛΟΠΙΤΕΣ

http://www.progreece.gr/page.ashx?pid=9&aid=97
  • Υλικά  
  • 750 g χυλοπίτες
  • 700 ml Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα
  • αλάτι
  • πιπέρι 
  • Εκτέλεση
  • Προσθέτουμε στην κατσαρόλα 4-5 ποτήρια νερού λίγο αλάτι και μόλις βράσει ρίχνουμε τις χυλοπίτες.
  • Τις αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά χωρίς να χυλώσουν και τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
  • Στην κατσαρόλα βάζουμε την Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα με το λάδι της και το αφήνουμε μέχρι να πάρει βράση.
  • Κλείνουμε τη φωτιά προσθέτουμε στην κατσαρόλα τις χυλοπίτες και τις αφήνουμε να σιγοβράσουν όλα μαζί για 3 λεπτά, ανακατεύοντας καλά 3-4 φορές.
  • Τέλος τις σερβίρουμε σε μια πιατέλα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αναρτήστε ενα σχόλιο: